"MEMBUAT NUGGET AYAM "
Saya membuat Nugget Ayam . Kenapa saya memilih membuat nugget ayam ? karena nugget ayam ini banyak diminati oleh orang . contoh nya anak-anak , orang dewasa , sampai juga orang tua . Nugget ini juga dapat untuk menjadi cemilan dan untuk lauk makan siang , nugget ayam ini dapat dijumpai di warung-warung setempat . Nugget ayam ini cita rasanya enak dan gurih , nugget ini dijual dengan harga cukup murah . Harga nugget ayam RP 1000,00 – Rp 2000,00 /biji.
Bahan-bahan :
· Daging ayam 500 gram, giling halus
· 1 sendok teh garam
· ½ sendok teh lada bubuk
· 2 butir telur
· Air matang
· 5 siung bawang putih , haluskan
· Minyak goreng secukupnya
· Penyedap rasa jika suka
· 5 lembar roti tawar tanpa pinggir
Bahan pelumar :
· 2 butir telur , kocok lepas
· 150 gram tepung roti
Cara membuat :
1. Rendam roti tawar tanpa pinggir kedalam air matang hingga jadi lunak , lalu peras .
2. Kemudian campurkan dengan daging ayam yang sudah digiling , telur , bawang putih dan bumbu. Aduk hingga tercampur rata .
3. Masukan adonan tadi kedalam loyang yang diolesi dengan minyak goreng , ratakan adonan tersebut .
4. Kukus kurang lebih 20 menit , lalu angkat dan didinginkan
5. Potong dan bentuk sesuai yang anda inginkan. Lalu celupkan kedalam telur dan gulingkan kedalam tepung roti.
6. Goreng nugget ayam pada minyak goreng yang sudah dipanaskan , masak hingga matang .
7. Tanda sudah matang warnanya agak kuning keemasan , lalu angkat dan tiriskan .
